پاستا یک غذای محبوب است که از کوچک تا بزرگ محبوب است. با گذشت زمان ، روش های مختلف پخت و پز برای این غذای خوشمزه ظاهر شده است. تهیه ماکارونی در فر یکی از این روش های پخت و پز است.
پاستا یکی از غذاهایی است که افراد مجرد و متاهل می پزند و بیشتر آنها آن را دوست دارند. یکی از راه های طبخ این غذای محبوب فر است. پاستا در فر یک غذای جدید و خوشمزه است که با مرغ ، پنیر پیتزا ، فلفل دلمه ای و سس طبخ می شود. این غذا شباهت زیادی به لازانیا دارد.
مواد لازم:
- سینۀ مرغ: یک عدد
- ماکارونی فرمی: ۳۰۰ گرم
- قارچ: ۱۰۰ گرم
- فلفل‌دلمه‌ای: یک عدد
- ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا به میزان لازم
- سس بشامل: ۳ پیمانه
- آویشن و پودر سیر به میزان لازم
- نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید. مقداری روغن مایع در تابه بریزید و کمی گرم کنید. بعد از داغ شدن روغن ، مرغ ها را در آن تفت دهید تا سرخ شود. توجه داشته باشید که قطعات مرغ باید ریز خرد شوند تا کاملا بپزند.
بعد از سرخ شدن مرغ ، مقداری فلفل و زردچوبه اضافه کرده و سرخ کردن را ادامه دهید تا مرغ و ادویه یکدست شوند.
فلفل دلمه ای و قارچ را ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. سرخ کردن را ادامه دهید تا آب ، فلفل و قارچ اضافی تبخیر شود و کاملاً سرخ شود. در آخر ذرت را اضافه کرده و کمی تفت دهید تا سرخ شود.
چند لیوان آب در قابلمه بریزید و بجوشانید. بعد از جوش آمدن آب ، ماکارونی را اضافه کنید. وقتی پاستا نرم شد ، آن را آبکش کرده و کنار بگذارید.
کف یک ظرف پیرکس را با کمی روغن مایع چرب کنید. کف ظرف ماکارونی را بریزید. سپس به ترتیب سس ، مخلوط مرغ و سبزیجات و پنیر پیتزا را روی آن بریزید. مقداری سیر و پودر آویشن را روی پنیر پیتزا بپاشید.
فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. ظرف ماکارونی را در فر قرار دهید. بعد از ۲۰ دقیقه ، غذا آماده است.
وقتی پاستا آماده شد ، آن را مانند لازانیا برش بزنید و با سس مورد علاقه خود سرو کنید. در صورت تمایل می توانید این غذا را با گوشت چرخ کرده درست کنید.
امیدواریم از این مطلب که به شما در زمینه آشپزی بسیار کمک می کند لذت برده باشید.
دیدگاهتان را بنویسید